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時間:2021-05-19
來源:留學監(jiān)理網
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酒店管理專業(yè)一直是備受留學生熱捧的留學專業(yè)。也有很多優(yōu)秀的留學國家及院校設有這個專業(yè),美國就是其中之一。美國擁有全球最優(yōu)秀的酒店教育。那么美國的酒店管理專業(yè)怎么樣?又有哪些推薦院校?讓我們一起來看看。
專業(yè)簡介
美國院校,酒店管理專業(yè)通常會叫做Hotel Management或者Hospitality Management,其實這兩者的研究方向上是略有區(qū)別的,Hospitality更廣義一些,大體上可以分為旅游休閑方向和酒店方向,其中包括酒店、旅行社、航空公司、賭場等等。從每所學校不同的項目名稱就可以看出他們的課程設置和研究方向的重點。
美國酒店管理專業(yè)院校推薦
1、Cornell University 康奈爾大學
康奈爾大學位于美國紐約州伊薩卡,是一所世界頂級的私立研究型大學(另有兩個校區(qū)位于紐約市和卡塔爾教育城)。該校是美國大學協(xié)會的十四個創(chuàng)始院校之一,著名的常春藤盟校八成員之一。康奈爾大學于1865年建立,是常春藤盟校中唯一創(chuàng)建于美國獨立戰(zhàn)爭之后的新生力量,其辦學理念影響了全美高等教育,辦學規(guī)模為當時全美高校之最。
康奈爾大學采用公私合營的辦學模式,最初以農工學院為特色而起家,其酒店管理學院、工業(yè)與勞工關系學院為全美首創(chuàng)??的螤柎髮W開設的專業(yè)包括理工、經管、文理、農業(yè)、獸醫(yī)、建筑、教育、金融以及傳媒等。
康奈爾大學酒店管理學院 (School of Hotel Administration) 成立于1922年,是世界上最好的酒店管理專業(yè)之一。學校開設了世界上第一個本科階段的酒店管理學位項目,康奈爾大學提供唯一的專注于酒店管理的常春藤聯(lián)盟商務管理課程,學校設有豪華的Statler Hotel酒店。酒店管理學院下設于康奈爾大學的商學院,已獲得AACSB International的認可,并以其高質量的商科教育而聞名。
本科階段提供學位:
Bachelor of Science Hotel Administration degree
酒店管理學院的學生可以選擇金融、會計和房地產、酒店領導、以及服務營銷和運營管理等專業(yè)方向,酒店管理學院還提供房地產專業(yè)的輔修。
學校優(yōu)勢:
酒店管理專業(yè)的學生將有機會在提供全套服務的豪華酒店Statler Hotel進行實習,獲得有關酒店和餐廳管理及運營的實際經驗。
有200多家公司和組織與學院有合作關系。
酒店管理學院設有著名的中心和機構,例如酒店研究中心、Leland C.和Mary M. Pillsbury酒店創(chuàng)業(yè)研究所、房地產和金融中心、康奈爾健康未來研究所、以及康奈爾酒店勞務和雇傭關系中心。
學院教授有很多該領域的專家。
2、Michigan State University 密歇根州立大學
密歇根州立大學成立于1855年,坐落在美國密歇根州東蘭辛市,是一所世界一流的公立研究型大學,美國大學協(xié)會成員,被譽為“公立常青藤”,擁有超過30位美國國家科學院、工程院、教育學院院士,多名諾貝爾獎得主。眾多專業(yè)位居全美前茅,包括教育、農業(yè),傳媒理論,包裝,音樂治療,園林建筑,管理學,環(huán)境學等。
學校還擁有全美歷史最悠久的園林建筑專業(yè),第二悠久的酒店管理學院。學校的海外研修課程提供超過60個國家總計200多個專業(yè),遍及全球所有的洲(包括南極洲),是全美單一校園大學中規(guī)模最大的一個。
密歇根州立大學的酒店管理學院 (School of Hospitality Business) 成立于1927年,是美國最古老的酒店管理學院之一,提供全美最好的酒店管理項目之一,該學校是酒店管理領域教育和研究的公認權威。學校已經培養(yǎng)了數以千計的酒店和服務業(yè)的領導者,著名的Eli Broad商學院獲得了AACSB International的認可。
本科階段提供學位:
Bachelor of Arts in Hospitality Business degree
學校優(yōu)勢:
有專門面向對酒店業(yè)感興趣的學生的招聘會,吸引全美約80家酒店公司。
學生有機會在世界各地進行實習。
學生將獲得參加每年春季舉行的美食家活動的經驗:學生負責管理、銷售、市場營銷、財務、烹飪業(yè)務、采購和飲料管理,他們還會獲得參加“拉斯維加斯之夜”的經驗,在游戲行業(yè)合作伙伴的支持下組織、安排和管理公共活動。
3、University of Nevada-Las Vegas 內華達大學拉斯維加斯校區(qū)
內華達拉斯維加斯大學始建于1957年,是內華達州立大學系統(tǒng)的一個成員。一直都以該校的歷史、藝術、工程學、環(huán)境學研究、酒店管理、美術和管理信息系統(tǒng)課程聞名。
內華達大學拉斯維加斯校區(qū)的Willian F. Harrah酒店管理學院 (Willian F. Harrah College of Hotel Administration) 被公認為是美國最好的酒店管理項目之一,學校吸引了來自美國和世界各地的學生。該學院位于拉斯維加斯,是美國主要的酒店、娛樂和旅游區(qū),為學生提供了很多獲得實際工作技能的機會,學生有機會獲得在幾乎任何類型的接待業(yè)務領域的經驗。
本科階段提供學位:
Bachelor of Hospitality Management degree
線上的酒店管理學士學位項目可提供游戲管理、餐廳管理、會議和活動、職業(yè)高爾夫管理等專業(yè)方向的課程。
學校優(yōu)勢:
學院在秋季和春季學期都會提供專門針對酒店業(yè)的招聘會,吸引許多酒店公司的招聘經理。
酒店管理專業(yè)的學生有1000小時的行業(yè)實習要求。
學生可以在世界領先的酒店組織獲得指導和實習機會。
強大的校友網絡包括在全球酒店業(yè)各個領域工作的專業(yè)人員。
學生有機會在學院專門的餐廳、廚房和游戲實驗室鍛煉現(xiàn)實環(huán)境中的管理技能。
4、Virginia Polytechnic Institute and State University 弗吉尼亞理工大學
弗吉尼亞理工大學坐落在美國東海岸弗吉尼亞州的黑堡(Blacksburg),是一所以工科為主的頂尖公立研究型大學,工程學科在世界范圍內享有極高聲譽,師資力量雄厚,有20位教授被選為美國科學院院士或美國工程院院士。弗吉尼亞理工大學于1872年建立,時為以農業(yè)和理工為主的贈地大學,如今已發(fā)展為美國一流的研究型大學,另于華盛頓哥倫比亞特區(qū)、瑞士、多米尼亞共和國等設有研究和教育中心。
弗吉尼亞理工大學的酒店和旅游管理系 (Department of Hospitality and Tourism Management) 是美國許多大型酒店公司招聘的目標對口院校,包括希爾頓、萬豪、達登索、迪斯、凱悅等等。該校的酒店管理項目更著重于酒店和旅游業(yè)的商業(yè)方面,所屬的Pamplin商學院是AACSB國際認可的商學院。
本科階段提供學位:
Bachelor of Science in Business degree with a concentration in Hospitality Management
學校優(yōu)勢:
Destinations HTM職業(yè)活動為學生提供了與酒店業(yè)招聘人員交談的機會。
在秋季和春季學期都會有酒店管理行業(yè)的代表來面試學生,以進行實習和全職崗位的招聘。
主要雇主包括萬豪酒店、迪斯尼樂園、Aramark、美國俱樂部公司、Choice Hotels、凱悅、希爾頓酒店、B.F. Saul酒店部、Crestline酒店和度假村、Panera Bread公司和Great American Restaurants等。
學生將在弗吉尼亞理工大學的酒店和羅阿諾克酒店獲得寶貴的工作經驗。
5、New York University 紐約大學
紐約大學建立于1831年,是一所位于美國紐約市的世界頂尖私立研究型大學,全美辦學規(guī)模最大的私立名校之一,同時在倫敦、馬德里、悉尼、柏林、巴黎等地共設立11個全球學術中心。該校系美國大學協(xié)會成員,被譽為新常春藤。截至2019年,紐約大學已連續(xù)五年成為國際學生及海外留學學生數量最多的美國大學。紐約大學與哈佛大學、斯坦福大學等一同名列普林斯頓評論全美學子十大夢校。
紐約大學的Jonathan M. Tisch酒店和旅游中心位于全球主要的國際旅行和商務區(qū)紐約市,能夠為酒店管理專業(yè)的學生提供各種實習機會,紐約大學年度國際酒店業(yè)投資會議是全球領先的酒店業(yè)會議之一,通常會吸引2000多名與會者。
本科階段提供學位:
Bachelor in Hotel and Tourism Management degree
線上的酒店管理學士學位項目可提供活動管理、酒店開發(fā)、市場和收入管理、組織和運營、以及旅游業(yè)開發(fā)等專業(yè)方向的課程。
學校優(yōu)勢:
一系列國際酒店和旅游組織會參加校園招聘、信息發(fā)布會、小組討論、課堂訪問和模擬面試。
本科生必須完成600個小時的實習時長,學生可以選擇各種150或300小時的實習機會,可以在世界任何地方完成實習。過去的實習機會包括萬豪酒店、洛斯酒店、華爾道夫酒店、喜達屋、德尼罕酒店、海格特、Expedia、新加坡旅游局等。
Tisch中心校友會會員計劃將會把學生與出色的酒店和旅游管理專業(yè)校友進行配對,學生會在全年之中和自己的校友導師通過社交活動、工作場所參觀和私人交流來建立聯(lián)系,校友會提供職業(yè)建議、聯(lián)系和發(fā)展機會。返回搜狐,查看更多
美國酒店管理專業(yè)就讀優(yōu)勢
美國擁有眾多世界最強的酒店管理集團,帶薪實習機會多。
權威雜志《HOTELS》發(fā)布的世界酒店集團排名,前10位中,美國居8席,名副其實的酒店業(yè)老大
美國擁有一流的教育師資隊伍。世界上最大的經濟、教育強國,美國的酒店管理專業(yè)在世界上無疑也是最好的。
美國開放式的課堂氣氛。
美國吸納全世界各國的留學生,文化的交流,擁有更豁達的世界觀。
申請時并不需要學生有很強的專業(yè)背景,更注重你有沒有人與人的溝通能力,
只要學生性格開朗樂觀,本身對于與不同類型的客戶進行溝通有足夠的信心,那就可以把這個專業(yè)學好。
美國開設酒店管理專業(yè)的學校幾乎都會有自己對口的酒店,為學生提供實習機會,為以后就業(yè)提供便利。
美國酒店管理就業(yè)前景
當前,全球旅游業(yè)就業(yè)崗位有2.35億。美國酒店管理行業(yè)人才緊缺。所以也帶動了行業(yè)的發(fā)展。而且不僅是美國,中國的酒店管理行里就業(yè)趨勢也呈現(xiàn)良好態(tài)勢。
就業(yè)方向:
主要包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。
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