加拿大留學(xué) 酒店管理專業(yè)就業(yè)和院校

酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球范圍內(nèi)都是非常緊缺的，據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘就有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。隨著越來越多的國際大型活動(dòng)在中國舉行，使得中國對(duì)酒店管理人才的需求也日益增長，但中國高級(jí)酒店管理人才的缺口是非常大的，很多高級(jí)酒店不惜重金聘請(qǐng)管理人才。

因此酒店管理專業(yè)越來越受到學(xué)生和家長的關(guān)注。一提起酒店管理，大多數(shù)人一定會(huì)想到瑞士，認(rèn)為瑞士是全球酒店管理專業(yè)最強(qiáng)的國家。然而加拿大最為世界上教育水平和旅游資源雙強(qiáng)的國家，其酒店管理專業(yè)在全球范圍內(nèi)也是首屈一指的。

01加拿大酒店管理專業(yè)優(yōu)勢(shì)主要在于：

★加拿大廣闊的旅游和酒店市場(chǎng)

★加拿大作為全球高級(jí)酒店的聚集地極大推動(dòng)了本國酒店行業(yè)的發(fā)展

★一流的旅游酒店管理教學(xué)水平

★注重實(shí)踐、貼近實(shí)際、與時(shí)俱進(jìn)的課程設(shè)置

★極具特色的帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)

★加拿大廣闊的就業(yè)市場(chǎng)為學(xué)生求職提供良好保障

2.加拿大酒店管理課程設(shè)置

酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

3.加拿大酒店管理職業(yè)前景

首先，酒店管理的行業(yè)容量大，作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)，在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六，隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010廣州亞運(yùn)會(huì)和越來越多的國際大型活動(dòng)在中國的舉辦，中國對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大。

與此同時(shí)，來自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生，這就使酒店管理的中高級(jí)人才特別匱乏。

從行業(yè)特性來看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。那些語言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

酒店管理這個(gè)行業(yè)也非常重視人員的資歷和持續(xù)發(fā)展，并不是一些家長認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。

北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好，公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)，出差機(jī)會(huì)，在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競(jìng)爭厲害，就更需要高素質(zhì)的管理人員。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的卻不是很多，主要還是因?yàn)榇蠹覍?duì)這個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的，薪水雖比IT業(yè)要低些，但是還是比較理想的。更重要的是，旅游酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂部管理等等。

作為有一定實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)的新畢業(yè)生，還是比較容易在業(yè)內(nèi)找到初級(jí)管理職位的，因?yàn)檫@些職位通常對(duì)管理水平及英語的要求都不是太高;只是比較瑣碎，要求細(xì)心周到，對(duì)中國人來說比較適合，有了1-2年的經(jīng)驗(yàn)后，就很容易找到做MANAGER的機(jī)會(huì)了。

同時(shí)，作為一個(gè)實(shí)踐學(xué)科，酒店管理的課程也簡單易學(xué)，只要你有對(duì)解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。對(duì)準(zhǔn)備赴加留學(xué)的中國學(xué)生來說，旅游酒店管理不僅回國工作機(jī)會(huì)多，畢業(yè)生在加拿大甚至北美也有很好的就業(yè)前景。

4.加拿大酒店管理專業(yè)申請(qǐng)基本條件

本科：高中畢業(yè)，平均成績?cè)?0分以上，雅思6.5以上 (或雙錄取)。

碩士：酒店管理一般為MBA下面的一個(gè)分支方向，大多數(shù)學(xué)校要求申請(qǐng)者有一定年限的工作經(jīng)驗(yàn)。

5.加拿大酒店管理院校推薦：

卡普頓大學(xué)　Cape Breton University

專業(yè)名稱：酒店管理本科課程(3年制)

簡介：卡普頓大學(xué)(CBU)地處加拿大新斯科舍省悉尼市，緊鄰大西洋，當(dāng)?shù)貧夂蚺c中國相仿，四季交替，卡普頓島是北美著名的旅游度假勝地?？ㄆ疹D大學(xué)的酒店管理學(xué)士學(xué)位課程加拿大唯一的3年制酒店管理學(xué)士學(xué)位,并在3年中包含12個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)，有利于畢業(yè)后繼續(xù)工作，順利移民加拿大，另外酒店和旅游專業(yè)的大專生可轉(zhuǎn)學(xué)分。

入學(xué)要求：

加拿大或中國高中畢業(yè),平均分?jǐn)?shù)60%以上

雅思6.5(單項(xiàng)不低于6.0)或托福IBT 80

如無語言成績可申請(qǐng)有條件錄取

學(xué)費(fèi)：11,320加元/年

圭爾夫大學(xué)　University of Guelph

專業(yè)名稱：酒店和食品管理本科課程

簡介：圭爾夫大學(xué)被譽(yù)為是加拿大學(xué)術(shù)研究最廣泛的學(xué)校之一，具有可與頂級(jí)大學(xué)媲美的科研傳統(tǒng)，每年在研究方面學(xué)校大約有900萬的經(jīng)費(fèi)。學(xué)校位于安省農(nóng)業(yè)中心圭爾夫市，距多倫多45分鐘的車程。圭爾夫大學(xué)擁有加拿大最大的旅游與酒店管理學(xué)院，酒店和食品管理本科課程授予商學(xué)學(xué)士學(xué)位，可以獲得1年帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

入學(xué)要求：

加拿大或中國高中畢業(yè),平均分?jǐn)?shù)80%以上

雅思6.5(單項(xiàng)不低于6.0)或托福IBT 89(單項(xiàng)不低于21)

如無語言成績可申請(qǐng)有條件錄取

學(xué)費(fèi)：17,180加元/年

溫哥華島大學(xué)　Vancouver Island University

專業(yè)名稱：酒店管理本科課程

簡介：學(xué)校所在地納奈莫(Nanaimo)坐落在不列顛哥倫比亞省美麗的溫哥華島上，靠近溫哥華和維多利亞2個(gè)大都市。納奈莫是一座風(fēng)景優(yōu)美的小鎮(zhèn)：山峰、森林、海灘風(fēng)景美麗如畫，全年氣候溫和。此校的酒店管理課程包括2年的文憑課程，如果學(xué)生完成文憑課程后再繼續(xù)讀2年，即可獲得酒店管理學(xué)士學(xué)位，因此學(xué)生可以有更多的選擇空間。

入學(xué)要求：

加拿大或中國高中畢業(yè),平均分?jǐn)?shù)80%以上

雅思6.0(單項(xiàng)不低于5.5)或托福IBT 80(單項(xiàng)不低于19)

如無語言成績可申請(qǐng)有條件錄取

學(xué)費(fèi)：11,800加元/年

瑞爾森大學(xué)　University of Ryerson

專業(yè)名稱：旅游與酒店管理本科課程

簡介：瑞爾森大學(xué)位于加拿大安大略省，位于加國最大城市多倫多市中心，是一所典型的城市大學(xué)。瑞爾森大學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為了一所以本科教育為主的高等學(xué)府，是加拿大大學(xué)中最多本科畢業(yè)生的大學(xué)。

入學(xué)要求：

加拿大或中國高中畢業(yè),平均分?jǐn)?shù)85%以上

雅思6.5或托福IBT92

語言成績不滿足直錄，學(xué)?？商峁┯袟l件錄取

學(xué)費(fèi)：17,662加元/年

圣文森山大學(xué)　Mount Saint Vincent University

專業(yè)名稱：旅游與酒店管理本科課程

簡介：圣文森山大學(xué)座落在加拿大東部大西洋沿岸的諾瓦斯格沙省的省會(huì)哈利法克斯市。哈利法克斯是一個(gè)美麗的港口城市，是加拿大通向歐洲的門戶，是加拿大大西洋地區(qū)四個(gè)省份政治，經(jīng)濟(jì)，文化，交通和商務(wù)的中心，是加拿大最繁華的城市之一。

入學(xué)要求：

加拿大或中國高中畢業(yè),平均分?jǐn)?shù)75%以上

雅思6.5或托福IBT80

語言成績不滿足直錄，學(xué)校可提供有條件錄取

學(xué)費(fèi)：11,000加元/年

尼亞加拉學(xué)院　Niagara College

專業(yè)名稱：旅游與酒店管理文憑課程(2年制)

簡介：加拿大尼亞加拉學(xué)院位于加拿大最南端、安大略省與美國交境的尼亞加拉地區(qū)，傍依世界著名的七大景觀之一尼亞加拉瀑布。離多倫多一小時(shí)車程，距美國的水牛城40分鐘車程。尼亞加拉學(xué)院地處旅游勝地，是加拿大酒店旅游市場(chǎng)的核心地區(qū)，可以為學(xué)生提供經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)和不可多得的實(shí)踐場(chǎng)所。酒店管理文憑課程是一個(gè)兩年的大專課程，期間提供半年的帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。此課程主要是為了在酒店行業(yè)不斷擴(kuò)張的今天培養(yǎng)酒店管理人才。課程主要涉及整合的酒店運(yùn)作、整合的食物供應(yīng)管理、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、商務(wù)洽談、市場(chǎng)理論、酒店健康與安全管理、人力資源管理、廚房操作管理、客戶服務(wù)觀念、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面的知識(shí)。

入學(xué)要求：

加拿大或中國高中畢業(yè),平均分?jǐn)?shù)70%以上

雅思6.0(單項(xiàng)不低于5.0)或托福IBT80(單項(xiàng)不低于20)

如果學(xué)生沒有語言成績，學(xué)?？商峁┯袟l件錄取

學(xué)費(fèi)：10,500加元/年

百年理工學(xué)院　Centennial College

專業(yè)名稱：旅游與酒店管理文憑課程(3年制)

簡介：加拿大百年理工學(xué)院位于加拿大最大的經(jīng)濟(jì)文化中心城市——安大略省多倫多市，是加拿大政府正式對(duì)外公布的90所高等院校之一，也是多倫多市四所高等職業(yè)培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)之一和國際頗具盛名的一所高等院校。百年理工學(xué)院的旅游與酒店管理文憑課程提供15周的帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，此文憑被加拿大和其它國家認(rèn)定為高質(zhì)量學(xué)習(xí)成果。

入學(xué)要求：

加拿大或中國高中畢業(yè),平均分?jǐn)?shù)70%以上

雅思6.0或托福IBT79

如果學(xué)生沒有語言成績，學(xué)?？商峁┯袟l件錄取

學(xué)費(fèi)：13,539加元/年。

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