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時間:2020-06-11
來源:留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)
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加拿大營養(yǎng)學(xué)專業(yè)排名的大學(xué)有:圣文森山大學(xué),多倫多大學(xué),英屬哥倫比亞大學(xué),西安大略大學(xué),麥克馬斯大學(xué),曼尼托巴大學(xué)等?,F(xiàn)在先介紹一下前三所。
一、圣文森山大學(xué)
圣文森山大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)是加拿大獨(dú)一無二的大學(xué)之選,大學(xué)不僅有專業(yè)的世界級營養(yǎng)師授課,而且課程設(shè)置了很多關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的課題討論,使得更加專業(yè)化,專業(yè)設(shè)置也是很緊湊的,能在最短的時間內(nèi)學(xué)到最全的知識。
二、多倫多大學(xué)
多倫多大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)開設(shè)了現(xiàn)代食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)的基本理論,能夠更加明白膳食、營養(yǎng)和健康之間的關(guān)系,課程主要涉及食品生物化學(xué)、食品分析技術(shù)、食品安全、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、膳食平衡、等方面的知識。
三、英屬加倫比亞大學(xué)
屬食品系-“前農(nóng)業(yè)科學(xué)系”,共兩個專業(yè):食品、營養(yǎng)和健康類(FNH)以及農(nóng)業(yè)類,擁有50個專業(yè)教授,1250個學(xué)生,包括本科、碩士及博士。其中食品,營養(yǎng)和健康類專業(yè),擁有18位教授,647位本科生,71位碩士及博士生,每年招收近20位新生,分有不同的研究小組,包括:食品科學(xué)、人類營養(yǎng)、酒研究、食品能源經(jīng)濟(jì),每年擁有2,000,000元美金的研究基金,研究主題為:食品是如何對人類健康起作用的。
該碩士項目主要是研究食品專業(yè)的發(fā)展方向,針對產(chǎn)業(yè)而不是研究。其就業(yè)方向圍繞食品生產(chǎn)及其分配,食品工業(yè)需要這樣的專業(yè)技能確定產(chǎn)品、產(chǎn)品調(diào)整一致性及其新技術(shù)運(yùn)用的安全性。學(xué)習(xí)這個專業(yè)的目的,是為了強(qiáng)化食品科學(xué)專業(yè)知識理論與實踐相結(jié)合。
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