康奈爾大學(xué)酒店管理專業(yè)概況

康奈爾大學(xué)（Cornell University）是世界頂級(jí)私立研究型大學(xué)，它的酒店管理學(xué)院（Cornell University School of Hotel），是美國(guó)第一個(gè)專攻酒店管理學(xué)的院系。學(xué)院在酒店管理業(yè)內(nèi)享有極高的聲譽(yù)和重要的地位，為全球最大的服務(wù)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)出了一代又一代的人材。那么康奈爾大學(xué)的酒店管理專業(yè)究竟如何呢？

一、康奈爾大學(xué)酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)介

酒店管理專業(yè)不但注重培養(yǎng)語(yǔ)言應(yīng)用和公關(guān)能力、掌握酒店基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，還要具備良好的社交和禮儀修養(yǎng)能力，能夠承擔(dān)外籍酒店的管理層工作。

酒店管理專業(yè)人才通常都能夠同時(shí)勝任旅游行政管理和事業(yè)管理等單位或公司，除酒店行業(yè)外，還可以在醫(yī)院、社區(qū)從事服務(wù)工作。

二、康奈爾大學(xué)酒店管理專業(yè)的課程

酒店管理專業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)的課程有：市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理、策略管理、商務(wù)英語(yǔ)、食物與酒水管理、酒店會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)、管理學(xué)及領(lǐng)導(dǎo)力。

三、康奈爾大學(xué)酒店管理專業(yè)就業(yè)行情

因美國(guó)在酒店管理行業(yè)缺1.6萬(wàn)人，為了吸引年輕人加入酒店行業(yè)。君悅酒店將近一半的員工來(lái)自康奈爾大學(xué)。多年以來(lái)，君悅在美國(guó)本土招聘的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生50%來(lái)自于康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院和強(qiáng)生?威爾士?jī)伤髮W(xué);萬(wàn)豪酒店在全球有超過(guò)900名強(qiáng)生威爾士校友。

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