為什么說留學(xué)在外一定要有一次打工經(jīng)歷？

在去英國留學(xué)前，我就已經(jīng)看過很多關(guān)于英國打工的文章和注意事項。上學(xué)期間打工每周不得超過20小時，放假時可以全職和必須申請勞工號是三條最基本的規(guī)定。現(xiàn)在的留學(xué)生雖然已經(jīng)不像早年的那批留學(xué)生一樣要自己打工攢生活費，而且由于有嚴格的限制所以工錢也比較低，但是我覺得要是能有打工經(jīng)歷相信也能幫我更好融入當?shù)氐纳睢?/p>

抱著試一試的態(tài)度，我來到了曼徹斯特的唐人街。之所以選擇唐人街是因為那時候我的英語還沒有到真正能和外國人無縫交流的地步，到那里當餐館服務(wù)員能夠接觸到各種各樣不同的人，也不用自己做飯還鍛煉身體。

走了大概10家餐館后在一個相對小一點的餐館經(jīng)理終于給了我一個機會?；叵肫鹚次业难凵窬拖裼龅搅苏璋迳系聂~肉一樣。我說我樓面的工作什么都不會，他說你肯學(xué)肯干就行。我說我不會潮汕話和客家話，他說你會廣東話就行?？偠灾业膯栴}在他看來都不是問題，只要我勤奮就好。旁邊的燒味師傅意味深長地跟我說“這工作很辛苦的哦”。

第一天上班我的工作很簡單，就是倒茶倒水，收拾桌子和擺放碗筷。注意細節(jié)，注意速度就很好做到。他們大概教了我一下后我就開始自己的工作，只要客人一離開桌子我就馬上以最快的速度收拾然后擺上碗筷。他們還規(guī)定我只管華人，凡是洋人就叫另外的樓面。從12點開門到晚上9點結(jié)束，中間除了晚飯時間坐了10分鐘外其他時間都是跑來跑去?；氐剿奚岣杏X整個人都散架了，連球都沒怎么看就睡覺了。

當?shù)诙煳疑瞎r，就見到了很少到店里的老板。老板和員工們對我的出現(xiàn)感到了驚訝，說現(xiàn)在很多學(xué)生干完第一天就跑了，嫌棄太辛苦。我笑了一下，跟老板表示我會干到復(fù)活節(jié)前的（那時候是圣誕前夕）。老板也笑了笑，對著經(jīng)理說了幾句客家話。我看到經(jīng)理也笑了，不知道他們是不是覺得我很怪呢？因為我和同學(xué)們說起在餐館打工時有些人會覺得我閑著沒事干，不知道瞎折騰什么。說不定他們也覺得我特傻。

在到餐館打工前一個90年代就到英國留學(xué)的阿姨跟我講說在中餐館干活非常辛苦，非常沒人性。不過我工作的這家還對我挺好的。平安夜那天晚上老板讓我提早下班回家換衣服，然后11點在餐館大家一起吃圣誕大餐。那次是我第一回認真認識其他的伙計，平時因為大家都在工作沒怎么聊天，有些人還以為我是老一輩移民(微博)的后代，只因我廣東話說得實在太好（因為我本來就是廣東人啊）。

這個工作對我來說最難的還是和人接觸的時候。我本身其實并不是一個喜歡和人聊天的人，在餐館很多時候就因為不請教經(jīng)理事務(wù)而被罵，罵完后請教他繼續(xù)被罵。

雖然和客人聊天很多時候就是下單和拿一些餐具，但是伙計們也常跟我說不忙時要多和客人聊天，讓客人吃的開心，就像在家一樣，讓客人們有賓至如歸的感覺?；镉媯円仓牢覀€性，于是就挑不忙的時候讓我去接客，實在搞不定了就由他們補上。漸漸地我也能和不同的人聊上幾句，甚至還有白人問了我的名字點名要我?guī)退聠魏头?wù)。那時候的我才有了另外的成就感（主要的成就感還是收工錢的時候）。到春節(jié)的時候我已經(jīng)能英語粵語普通話無縫切換了，體重也輕了不少。

后來當我不干的時候，老板跟我說可以加我工錢讓我繼續(xù)做。不過那時候我忙于論文，就回絕了老板。老板后來偶爾也會在不夠人的時候叫我回去幫忙，我當然欣然前往，畢竟不用自己做飯還能有錢收。

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