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留學(xué)生活必備詞匯:烹飪相關(guān)

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1)Fry 油炸;

2)Roast 烘烤(肉類(lèi));

3)Bake 烘焙;

4)Grill 用(烤架)烤;

5)Stew 燜;6)Simmer 燉;

7)Steam 蒸;

8)Knead 揉面;

9)Mash 搗碎;

10)Boil 煮熟;

11)Mince/Chop 絞碎;

12)Dice 切小塊;

13)Shred 切絲;

14)Whip 攪拌;

15)Grate 磨碎;

16)Toss 拌;

17)Drain 撈;

18)Shell 剝皮


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